Kto wymyślił kanapki

[babajaga]

Kanapka jest potrawą tak dobrze nam znaną, że rzadko zastanawiamy się (o ile w ogóle) skąd pochodzi i kto pierwszy wymyślił takie połączenie produktów, które obecnie jest podstawą naszego codziennego żywienia.

Teorii na temat powstania kanapki jest wiele. Jedna z nich mówi, że w I w.p.n.e. rabin z Izraela wymieszał wino, orzechy i przyprawy, a następnie ułożył taką masę pomiędzy dwoma kawałkami macy. Inna – opowiada o średniowiecznym angielskim polityku-hazardziście Johnie Montag’u, czwartym lordzie Sandwich. Nałóg karciany tak go ponoć wciągnął, że potrafił nie wstać od stolika do gry przez kilkanaście godzin. Podczas jednego z takich maratonów kazał przynieść dwie kromki chleba oraz płat pieczonej wołowiny. Mięso włożył pomiędzy pajdy, co pozwoliło mu nie zatłuścić sobie rąk i spokojnie grać dalej.

Kanapki dzielimy na dwie odmiany: sandwicze i tartinki. Te pierwsze to dwie kromki, pomiędzy które wkłada się dowolne dodatki. Natomiast tartinki są pojedynczymi kawałkami pieczywa, na wierzch których kładzie się dodatki. Oczywiście obecnie mamy i inne pododmiany, takie jak tosty czy grzanki.

Kanapka, poza niewątpliwymi walorami smakowitymi, ma jedną ogromną zaletę – jest praktyczna. Można ją przygotować, zabrać i zjeść niemalże wszędzie. Nie potrzeba żadnych sztućców ani naczyń. Dodatkowo przygotowuje się ją szybko i jest sycąca. Anthony Hopkins podczas jednego z wywiadów dotyczących jego roli Hannibala Lectera („Milczenie owiec”), na zadane mu pytanie, czy tak jak jego filmowy bohater, jest smakoszem, odpowiedział, że ideałem jego posiłku jest kanapka z żółtym serem. Nie dość więc, że praktyczna, szybka w przygotowaniu oraz jedzeniu, to jeszcze może być ulubioną potrawą.

http://youtu.be/n0DChiZFJEo

[anja]

kanapka - canapca

[polotka]

świetnie smaka narobiłaś babajaga ...ale zjadłam sam żółty ser

[Grześ]

MNIAM

---

MNIAM