+- Dotykiem Wiatru - forum poezji amatorskiej. (http://dotykiemwiatru.grd.pl)
+-- Dział: Czas wolny (/forum-8.html)
+--- Dział: Kuchnia (/forum-50.html)
+--- Wątek: Kto wymyślił kanapki (/thread-4328.html)
Kto wymyślił kanapki - babajaga - 2011-09-23 19:39:35
Kanapka jest potrawą tak dobrze nam znaną, że rzadko zastanawiamy się (o ile w ogóle) skąd pochodzi i kto pierwszy wymyślił takie połączenie produktów, które obecnie jest podstawą naszego codziennego żywienia.
Teorii na temat powstania kanapki jest wiele. Jedna z nich mówi, że w I w.p.n.e. rabin z Izraela wymieszał wino, orzechy i przyprawy, a następnie ułożył taką masę pomiędzy dwoma kawałkami macy. Inna – opowiada o średniowiecznym angielskim polityku-hazardziście Johnie Montag’u, czwartym lordzie Sandwich. Nałóg karciany tak go ponoć wciągnął, że potrafił nie wstać od stolika do gry przez kilkanaście godzin. Podczas jednego z takich maratonów kazał przynieść dwie kromki chleba oraz płat pieczonej wołowiny. Mięso włożył pomiędzy pajdy, co pozwoliło mu nie zatłuścić sobie rąk i spokojnie grać dalej.
Kanapki dzielimy na dwie odmiany: sandwicze i tartinki. Te pierwsze to dwie kromki, pomiędzy które wkłada się dowolne dodatki. Natomiast tartinki są pojedynczymi kawałkami pieczywa, na wierzch których kładzie się dodatki. Oczywiście obecnie mamy i inne pododmiany, takie jak tosty czy grzanki.
Kanapka, poza niewątpliwymi walorami smakowitymi, ma jedną ogromną zaletę – jest praktyczna. Można ją przygotować, zabrać i zjeść niemalże wszędzie. Nie potrzeba żadnych sztućców ani naczyń. Dodatkowo przygotowuje się ją szybko i jest sycąca. Anthony Hopkins podczas jednego z wywiadów dotyczących jego roli Hannibala Lectera („Milczenie owiec”), na zadane mu pytanie, czy tak jak jego filmowy bohater, jest smakoszem, odpowiedział, że ideałem jego posiłku jest kanapka z żółtym serem. Nie dość więc, że praktyczna, szybka w przygotowaniu oraz jedzeniu, to jeszcze może być ulubioną potrawą.
http://youtu.be/n0DChiZFJEo
RE: Kto wymyślił kanapki - anja - 2011-09-23 22:31:34
kanapka - canapca
RE: Kto wymyślił kanapki - polotka - 2011-09-23 23:23:03
świetnie 
smaka narobiłaś babajaga ...ale zjadłam sam żółty ser
RE: Kto wymyślił kanapki - Grześ - 2011-09-25 09:43:49
MNIAM
MNIAM